Pentru a avea o dieta echilibrata si o viata sanatoasa, una dintre regulile pe care trebuie sa le respecti este cat se poate de clara: trebuie sa consumi cat mai multe fructe si legume. La fel ca si alte alimente insa, acestea trebuie sa beneficieze de o respectare stricta a normelor de igiena. In caz contrar, pot fi destul de daunatoare pentru organism.
De ce este bine sa speli fructele si legumele?
Pentru ca de cele mai multe ori, sunt supuse la tot felul de tratamente chimice cu scopul de a fi ferite de daunatori. De asemenea, pana ajung la tine pot sa treaca printr-o multime de maini si sa acumuleze foarte multe bacterii. Daca nu provin din culturi organice, fructele pot avea urmatoarele bacterii si elemente chimice pe coaja:
- Pesticide. Majoritatea fructelor si legumelor din comert sunt tratate cu pesticide. Din pacate, o buna parte dintre ele nu pot fi indepartate printr-un simplu jet de apa, ajungand in organismul nostru. Din fericire exista si o solutie, iar aceasta se numeste Scallo-p. Scallo-p este un produs obtinut din cochilii de scoici calcinate, care indeparteaza peste 90% din pesticide, asigurand fructe si legume mult mai sanatoase.
- Bacterii. Acestea sunt prezente in mod natural pe sol si pot ramane pe suprafata legumelor. La fel ca si in cazul pesticidelor, multe bacterii sunt destul de puternice si nu pot fi indepartate printr-un jet de apa, ceea ce face foarte necesara utilizarea produsului Scallo-p.
- Perturbatori endocrini. Sunt compusi chimici care pot perturba sistemul hormonal al organismului uman si se regasesc in pesticide.
Cum se spala corect fructele si legumele?
Daca nu ai la indemana Scallo-p, trebuie sa treci legumele printr-un jet de apa timp de 60 de secunde. Daca ai acest produs, este suficient sa amesteci 3 grame de praf cu 2 litri de apa si sa scufunzi legumele in aceasta substanta.
Daca vrei mai multa siguranta atunci cand consumi fructe si legume, incearca sa indepartezi coaja. Cele mai multe bacterii si pesticide se gasesc chiar in aceasta.
Important! Spala inclusiv fructele si legumele ambalate, care precizeaza ca sunt gata de consum. Este mult mai bine sa fii prevazator decat sa regreti ca nu ai facut-o.
