Rolul carbohidratilor in cura de slabire – rezultate neasteptate

Cura de slabire poate fi adaptata particularitatilor fizice, starii de sanatate, sexului si domeniului de activitate al persoanei in cauza. In ciuda acestei diversitati in domeniu, disputele asupra anumitor reguli general valabile sunt destul de raspandite. Una dintre acestea o reprezinta consumul de carbohidrati, despre care unii specialisti sustin ca ar trebui redus pe cat posibil, in timp ce altii recomanda introducerea acestora in regimul alimentar, dar, in anumite conditii, cum ar fi la micul dejun sau, si mai surprinzator, la cina.

Cu totii stim ca este indicat sa consumam cat mai putina mancare seara, tocmai pentru ca energia provenita din aceasta nu va mai fi consumata o data ce ajungem acasa, la sfarsitul programului de munca, si se va transforma in tesut adipos. Aceasta este considerata o regula de aur a dietelor, alaturi de alte cateva sfaturi de luat in considerare.

Si totusi, un grup de cercetatori de la universitatea Hebrew si-a propus totusi sa dea peste cap aceasta teorie, realizand un studiu la care au cooptat 78 de ofiteri de politie israelieni.

Acestia din urma au fost supusi, pe parcursul a 6 luni, unui regim alimentar sarac in calorii – cu maxim 1.500 de calorii pe zi – dar continand cantitati egale de carbohidrati, proteine si grasimi. Singura diferenta care s-a facut a fost aceea ca jumatate dintre participanti au consumat carbohidratii pe timpul noptii, iar cealalta jumatate pe parcursul zilei.

Atat la inceputul cat si la sfarsitul experimentului, cercetatorii i-au interogat pe acestia in legatura cu nivelul de foame pe care il resimteau si le-au masurat nivelul de hormoni din sange.

Concluzia surprinzatoare a fost aceea ca cei care au mancat carbohidrati noaptea au raportat ca le-a scazut apetitul in proportie de 13.7% si au pierdut cu 27% mai mult tesut adipos decat ceilalti. Nici unul dintre acestia nu a folosit pastile de slabit care ar fi putut influenta rezultatele testului, iar beneficiile de care s-au bucurat sunt chiar mai numeroase, in contextul in care acestia s-au bucurat si de scaderea nivelului de hormoni inflamatori, care cresc riscul cancerului, cu 27.8%, fata de cei care au urmat dieta standard si au inregistrat acest rezultat intr-un procent mult mai mic, de doar 5.8%.

Concluzia pe care nutritionistii o desprind de aici este aceea ca in cura de slabire este important ca aportul de nutrienti zilnic sa se mentina in limitele normale, indiferent cum sunt dispersati acestia pe parcursul zilei. Este vorba, prin urmare, de mentinerea unui echilibru prin raportare la nevoile organismului, pentru ca acesta sa aiba energie si sa o consume eficient. Tot ceea ce constituie surplus se va depune, iar o data ce stratul de tesut adipos creste, va fi mult mai greu sa il reducem.

Pana la urma, carbohidratii constituie nutrienti necesari unei bune functionari a organismului, la fel ca si grasimile respectiv proteinele. Trebuie doar sa ne documentam mai exact despre nevoile propriului corp si sa urmarim cu atentie consecintele alimentatiei pe care o adoptam.

Post Author: Cristian

Pasionat de fotografie și sneakers.

1 thought on “Rolul carbohidratilor in cura de slabire – rezultate neasteptate

    ionut

    (februarie 7, 2013 - 12:57 pm)

    Da, acest articol este foarte bun pentru persoanele ce se lupta cu kilogramele in plus, si aceasta reteta poate fi urmata pentru a scapa de greutatea excesiva rapid si in cel mai eficient mod. Deci, puteti urma sfaturile celui ce a scris articolul. Foarte interesant si util in acelasi timp pentru cei ce vor sa slabesca.

Lasă un răspuns